[경북-칠곡] 베이징 오리? 황토로 만든 오리구이! - 팔공산 강원오리

요약

(맛) 베이징 오리와 맛이 상당히 비슷!

 

(단점) 백숙은 도착 후 주문이 가능. 단 황토오리구이는 3시간 전 예약 필수

 

(도전) 오리 백숙, 간단한 구이는 많이 봤지만 황토로 만든 건 처음 봄.

 

 

 

 

대한민국에서 찾기 힘든 전탑이 존재하는 팔공산 송림사 구경 후 방문한 음식점입니다.

 

아래 사진 오른쪽 보시면 전탑이 보입니다~

 

중국쪽에는 많이 볼 수 있지만 한국에서는 보기 힘든 그런 탑 종류입니다. 

 

 

송림사에서 매우 가까운 거리에 위치하고 있는 음식점이니~ 참고하세요

 

오리를 황토에 입힌 후 장시간 구워서 판매한다는 소식을 듣고 신기한 마음에 도전을 해봤습니다.

 

단! 황토오리구이를 드시고 싶다면 한 3시간 전에 꼭 예약을!

 

 

적어도 2시간 전 예약을 추천!!

 

단, 오리백숙의 경우에는 예약이 필요 없습니다.

 

 

이 음식점은 12가지 약재로 10시간 이상 육수를 우려된다고 합니다. 

 

백숙의 맛도 궁금하긴 하네요.

 

그리고 팔공산에는 대단히 많은 오리고기 전문점을 볼 수 있습니다.

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그 이유는 아직도 미스테리~~

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음식점 마스코트 귀여운 멍멍이

 

휴대폰 카메라를 들이대니 알아서 포즈를~

 

한두번 해본 솜씨가 아닌듯 합니다. 

 

베리베리 귀요미!

 

음식점은 옛날 기왓집~

 

아무튼 메뉴판을 보여드리겠습니다. ㅎ

 

오리능이백숙 3~4인분 6만원

황토가마구이 2~3인분 5만원

한방오리백숙 3~4인분 5만원

 

약 3시간 전에 예약을 했더니 바로 음식이 딜리버리 되었습니다.

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조리된 오리의 모습이 매우매우 베이징오리 요리와 흡사합니다.

 

기름기도 쭉 빠지고 껍질은 매우 바삭빠삭~!!

 

베이징오리 특징과 비슷 합니다.

 

 

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밥이 먹고 싶어서 메뉴판을 봤더니 황토오리구이에 어울리는 밥이 없습니다.

 

으음?? 뭐징?? 그러면서 배를 갈라봤는데

 

 

 

몸에 좋은 풍부한 영양밥이 오리 몸속에 있었습니다!

 

건강에 좋은 견과류 등이 다 들어 있는 느낌입니다.

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사진 때문에 밥이 적어 보일 수 있지만 성인 3명이~

 

먹기에 매우 충분한 사이즈입니다.

 

다 먹은 후 가게 주인분께서 솔잎차 마시고 가라고 하셔서~~

 

한잔 드링킹 하러 고고~

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익숙한 맛이긴 한데 솔잎향이 살짝 들어간 느낌입니다.