[대구-중동] 대구 유일 병천순대 직영점 - 병천순대수성직영점

요약

(위치) 지하철로 가기에는 약간 애매한 위치?

​

(맛) 병천순대 직영점이라니! 맛은 보장 가능

​

(느낀점) 성인 돼지 두명이서 국밥과 순대 가능할 것 같지만.. 약간 힘듦

 

 

(참고)올해 8월에 방문했었습니다.

 

 

장마가 끝이라고 뉴스에서 떠들더니 결국은 또 비가 오기 시작하고 이번에는 더 많은 양의 비가 내리는 듯 합니다.

​

기상청...ㅠ

​

이럴때는 국물있는 음식을 먹어줘야 됩니다.

​

여러 국물 음식을 고민하다가 선택한 것은 순대국!

이곳은 순대로 유명한 병천에서 직접 운영하는 #대구 유일의 #순대전문점 이라고 합니다.

​

생각해보면 미국에서도 한인식당을 가면 자주 순대국을 주문했었는데 드디어 한국에서 순대국을 먹게 되었습니다.

육수는 24시간 고아 내었다고 하네요.

밑반찬은 전형적인 국밥류를 판매하는 곳으로 보입니다.

국밥집 및 순대국집의 좋은점은?

개인적으로 주문하면 빨리빨리 나오는 음식!

​

만드는건 슬로우푸드 나오는 속도는 패스트푸드

 

잘 만들지 못하는 음식점은 냄새가 고약할 수 있는데 이곳의 순대국은 냄새가 없네요.

​

오래동안 비법을 가지고 끓여서 그런가요?

그리고 주문한 #찰순대

매콤하고 쫄깃하고 양도 대단히 많았습니다.

​

다 못 먹어서 포장을 했습니다ㅎ