요약 (위치) 유천사거리에서 대곡동 방향으로 걸어서 5분 (맛) 뒷고기! 특수부위의 의미를 아신다면? 맛이 없을 수 없음 친구의 추천으로 방문한 뒷고기 전문점인 배정고기집을 방문해봤습니다. 뒷고기의 의미는 뒤에 있는 고기가 아니라~~ 돼지 잡는 사람이 맛있는 부위를 뒤로 빼돌려서 자기들까리 먹었다고 해서 뒷고기라고 붙여졌다고 합니다. 그만큼 뒷고기 자체는 맛있는 부위를 의미한다고 말할 수 있습니다. 흑돼지도 판매하고 있습니다. 흑돼지는 100프로 제주도산이라고 하네요. 그렇지만 저는 특수부위인 뒷고기를 먹기 위해서 방문했으니~ 뒷고기로 주문~ 뒷고기~ 솔직히 어느 부위인지 궁금하긴 합니다. 그냥 뒷고기라고 적혀있으니~~ 여러 부위들을 섞어서 주시는건지? ㅎㅎ 궁금쓰 노릇노릇하게 익어가는 뒷고기 돼지고기님..
