[대구-현풍] 대구에서 전국 3대 곰탕을! - 현풍박소선할매집곰탕

요약

(위치) 대구 테크노폴리스 가는 길에 위치

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(맛) 전국 3대 곰탕에 뽑힌 이유는~ 괜히 있는게 아님

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(느낀점) 여긴 왠만한 중소기업보다 더? 중견기업인건가?

 

 

 

 

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전화번호 : 053-615-1122

주소 : 대구 달성군 현풍면 현풍중앙로 56-1

영업시간 : 매일 09:00 - 21:00명절 휴무

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오늘 작성 할 내용은 전국 3대 곰탕 중 하나라고 알려진 현풍에 위치한 곰탕집입니다.

네이버 왈~ 3대 곰탕은~ 황해도의 해주 곰탕, 전라도의 나주 곰탕과 함께 현풍 곰탕이 전국적으로 유명하다고 합니다.

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이곳은 예전에는 논밭이 많았던 곳으로 기억하는데 대구산업단지가 조성되고 나서 아파트와 공장들이 주변에 엄청나게 많아졌고 완전 도시화가 진행되고 있습니다.

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이명박 정부때 이 근처가 산업단지 및 주거지역으로 선정이 되었는데 약 10년만에 엄청난 변화가 일어 났네요.

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뭐 그렇지만 뉴스에서는 분양이 잘 안된다는 이야기도 있고~ 성장통을 이제 겪고 있는 지역인 것 같습니다.

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아버지와 같이 이곳을 방문했는데~

아버지께서 누가 원조인지를 가지고 서로 싸웠다고 합니다.

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법원 판결에서 누구의 편도 안들어주고 그냥 각자 상호로 써라고 했다고 하는데~

정확한 정보를 찾을 수는 없네요 ㅎㅎ

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음식점 입구입니다.

음식점이 엄청 크네요.

3층 규모입니다.

원조라는 이름을 붙어 놨네요.

개인적으로 원조라도 맛이 없으면 그 음식점을 찾아가지 않는다고 생각합니다.

그러나 이곳은 맛 있으니~ 사람들이 북적북적 거리는거 같습니다.

점심시간 조금 늦게 도착했는데 주차장이 꽉 찼습니다.

조리장을 살짝 오픈하여서 음식하는 모습을 볼 수 있습니다.

저랑 아버지는 특곰탕을 주문했습니다.

한그릇에 만오천이면 대구쪽 물가를 생각하면 값이 싸다고는 할 수 없을 것 같습니다.

티비에도 출연했다고~ 사진을 막 붙여 놨네요 ㅎ

밑반찬입니다.

딱 곰탕집에 어울리는 구성입니다.

곰탕이라는 음식 특성상~ 주문하고 5분도 안되어서 음식이 나왔습니다.

바로 밥을 말아서~~

흡입을 하였습니다.

특곰탕이라서 그런지 확실히 고기가 많네요. ㅎ

그리고 고기 부드럽습니다.

가장 중요한 국물맛~~

음.. 제 기준으로는 깊으면서도 담백하고~ 무튼 맛있습니다.

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탕종류를 먹을때 맛있다라는 의미는~~

밥한공기를 더 주문하는 거라고 생각합니다~~

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밥한공기를 더 주문해서~~ 깔끔하게 다 먹었습니다.

원래 곰탕집은 이랬습니다.

제가 어릴때 기억하는 이 근처는 이런 느낌의 동네였습니다.

시어미니께 비법을 제대로 전수 받았다고 적혀있네요.

이런 비법은 돈으로 가치를 환산하면 엄청날 것 같습니다.