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[대구-상인] 생새우 박살내러 - 황금 왕새우 조개구이

요약 (위치) 상인역에서 수변공원 방향 가는길에~ 상인역에서는 걸어서 20분? ​ (맛) 생새우의 신선함? 사실 회 종류는 저한테 간장맛 초장맛인듯 ​ (특이점) 살아있는 새우를 눈앞에서 회로 만들어 주셔서~ 뭔가 믿음이! 친구의 추천으로 생새우를 먹기 위해서 상인동 옛 상인나이트 근처에 위치한 황금왕새우 음식점을 방문 해봤습니다. 상인역에서는 걸어서 약 20분 이상 걸릴 수 있으니 참고하세요. 차량이 없으시다면 버스를 타고 가시는 걸 추천합니다. 생각보다 매장이 커서 놀랬고~~ 생각보다 사람이 많아서 놀랬던 기억이 있습니다. ㅎ 그만큼 코로나 시국이지만 장사가 잘 되는 음식점이 분명합니다. 왕새우 대자 7만원으로 주문! 왕새우 말고도 조개, 가리비, 낙지, 석화 등 다양한 해산물을 판매하고 있습니다. ..

음식점 2021.01.24

[경북-고령] 고령대가야시장 5일장 국밥 전문 - 소문난할매국밥

요약 (위치) 고령에 위치한 고령대가야시장 구경 겸~ 유명한 국밥집 방문 ​ (맛) 국밥 전문 리뷰어의 글을 보고 방문 했는데~ 기대가 너무 큰건가? 물론 맛은 있음 ​ (유의사항) 5일장이라서 그런가?? 매우매우 주차 헬파티 친구가 네이버 국밥 유명 국밥 전문 블로거의 글을 보여주면서 직접 가보자고 그러네요. 기대를 잔뜩 품고!! 경상북도로 출봘~ 위치는 고령입니다. 제가 살고 잇는 대구 달서구 유천동에서 약 30 ~ 35분을 더 가야 되는~ 생각보다는 대구에서 멀리 떨어진 곳에 위치한 음식점입니다. 친구는 동구청에서 왔으니 편도 1시간 이상을 국밥 한그릇 먹기 위해 투자 하였습니다. 즉, 그만큼 기대감을 품고 출발을 하였습니다. ​ 고령대가야시장 도착 했는데... 가는날이 장날이라고~ 5일장 중. 완..

음식점 2021.01.24

[인터넷 경제의 3원칙] 황의 법칙, 메트칼프의 법칙, 무어의 법칙, 가치사슬을 지배하는 법칙

1. 황의 법칙(Hwang’s Law) - 반도체 메모리의 용량이 1년마다 2배씩 증가한다는 이론 - 전 삼성전자 황창규 사장이 발표한 '메모리 신성장론', 그의 성을 따서 '황의 법칙' 2. 메트칼프의 법칙 - 인터넷 경제의 3원칙 중 하나 - 통신 네트워크의 가치가 그 이용자 수의 제곱에 비례한다는 법칙 - 미국의 전기공학자, 쓰리콤(3com)사의 창립자 로버트 메트칼프(Robert Metcalfe)가 고안 - 2013. 7. 네덜란드 연구자들은 이 법칙이 그대로 적용되는 것을 발견 3. 무어의 법칙 - 인터넷 경제의 3원칙 중 하나 - 마이크로칩의 밀도가 24개월마다 2배로 늘어나는 법칙 4. 가치사슬을 지배하는 법칙 - 1970년대 올리버 윌리엄스 왈~ '조직은 계속 거래 비용이 적게 드는 방향으..

용어정리 2021.01.23

[대구-상인] 새벽까지 횟집에서! 1인분씩 주문! - 현이회수산

요약​ (위치) 상인역과 월배역 사이에서 주택 밀집지역 골목에 위치 ​ (맛) 상권이 죽은 곳이라 걱정, 그러나 그 걱정은 기우에 불가 ​ (아쉬운점) 위치가 아쉽지만! 소문나면 사람들 많이 찾을듯? 장원급제(?) 한 고딩친구가 대구를 방문한다고 합니다. 회를 좋아하기 때문에 상인역 근처에서 모여서 알아봤더니~~ 늦게까지 장사하는 횟집이 없음에 놀랬습니다. ​ 찾다가 발견한 현이회수산을 방문했습니다. 깔끔하게 1인 모듬회로 주문. 대하소금구이도 주문하고 싶었으나 이날 물량이 없다고 하시네요. 밑반찬 세팅은 아래와 같습니다. 1만5천원 가격에 나쁘지 않은듯? ​ 특히, 동죽 조개탕의 맛이 죽이네요. 동죽의 경우 리필 시 2천원이 추가 되니 참고하세요. 그 다음 나온 새우, 멍게, 그리고 치즈와 달달한 소스..

음식점 2021.01.23

[경북-칠곡] 베이징 오리? 황토로 만든 오리구이! - 팔공산 강원오리

요약 (맛) 베이징 오리와 맛이 상당히 비슷! (단점) 백숙은 도착 후 주문이 가능. 단 황토오리구이는 3시간 전 예약 필수 (도전) 오리 백숙, 간단한 구이는 많이 봤지만 황토로 만든 건 처음 봄. 대한민국에서 찾기 힘든 전탑이 존재하는 팔공산 송림사 구경 후 방문한 음식점입니다. 아래 사진 오른쪽 보시면 전탑이 보입니다~ 중국쪽에는 많이 볼 수 있지만 한국에서는 보기 힘든 그런 탑 종류입니다. 송림사에서 매우 가까운 거리에 위치하고 있는 음식점이니~ 참고하세요 오리를 황토에 입힌 후 장시간 구워서 판매한다는 소식을 듣고 신기한 마음에 도전을 해봤습니다. 단! 황토오리구이를 드시고 싶다면 한 3시간 전에 꼭 예약을! 적어도 2시간 전 예약을 추천!! 단, 오리백숙의 경우에는 예약이 필요 없습니다. 이 ..

음식점 2021.01.23
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